Работа: технолог в Знаменке (Орловская область), 4 вакансии

Обязанности:

• Контроль поступающего мясного сырья на предприятие и выработку продукции, это:
• Мясное сырье, подвергающееся размораживанию, (степень и качество дефростирования, жиловки и измельчения)Замороженные блоки: жир, шкурка, печень (качество);Текстурированный растительный белок (степень гидратации, наличие мелкой крошки);Специи (степень измельчения, наличие посторонних примесей);Крупы (наличие посторонних примесей);Соль и другие компоненты на качество.
• Контроль последовательности закладки компонентов при составлении фаршей.
• Периодический

...

В Сахарном бизнес-направлении ГК Русагро есть производственная служба, которая ищет в свою команду инженера-технолога.

Что нужно делать?

• контролировать качество готовой продукции согласно ГОСТ и обеспечение % выхода готовой продукции согласно плану;
• контролировать функционирование системы контроля и оптимизации технологического процесса;
• вести технологическую отчетность по: перерабатываемому сырью, выработанной продукции, количеству выработанных полупродуктов, мелассы, жома гранулированного, расхода вспомогательных материалов;
• содействовать подготовке технологического оборудования

...

Что нужно делать?

• Работа в паре с наставником;
• Отвечать за эффективное использование технологического оборудования;
• Проводить анализы результатов производственной деятельности смены;
• Разрабатывать и вести отчетную и нормативно-техническую документацию;
• Отвечать за обеспечение качества готовой продукции согласно ТУ и обеспечение % выхода готовой продукции согласно плану;
• Контролировать работу персонала смены, оборудования и приборов.

Что для этого требуется?

• Понимать основные процессы производства;
• Быть недавним

...

Русагро – это крупнейший вертикально-интегрированный агрохолдинг, продукция которого точно есть на вашей кухне: Чайкофский, Русский сахар, Московский провансаль, ЕЖК, Мечта хозяйки, Россиянка, Слово мясника – это лишь некоторые наши бренды. Мы первые в России по производству подсолнечных масел, маргарина и кускового сахара; третьи по производству майонезов и свинины.

Сахарное бизнес-направление ГК "Русагро" находится в поиске коллеги – Инженер-технолог на сахарный

...